Pour le canton de Genève, le contrôle des champignons est réalisé au Service de la Consommation et des Affaires Vétérinaires (SCAV). Vous trouverez toutes les informations à cette adresse: https://www.ge.ch/faire-controler-mes-aliments-mon-eau-du-robinet-ma-cueillette-champignons/controle-champignons
Les informations sont aussi présentes sur le site de l’Association suisse des organes officiels de contrôle des champignons (VAPKO) à cette adresse: https://vapko.ch/fr/lieux-et-places-de-controle?search=genève&searchRayon=10
Pour les autres régions, vous pouvez chercher un contrôleur sur le site de l’Association suisse des organes officiels de contrôle des champignons (VAPKO) à cette adresse: https://vapko.ch/fr/lieux-et-places-de-controle?view=controle